宫爆茄丁的做法
来源：网络
时间：2016-01-08 11:29:00
宫爆茄丁的做法
宫爆茄丁的做法
导读: 这道菜的出现是因为我想吃宫保鸡丁家里没有肌肉但是茄子在放就要坏了。于是就有了宫保茄丁。宫爆茄丁的做法你知道吗？下面跟小编一起来看看吧。……
食材茄子 适量花生 适量胡萝卜 适量干辣椒 适量糖 适量醋 适量盐 适量酱油 适量花椒油 适量淀粉 适量麻辣块 适量
茄子、胡萝卜切丁；
两个碗调汁：一个是淀粉和水，一个是酱油糖醋（网上有一个万能配方就是一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水，这道菜不需要料酒就把料酒去掉，万能配方出来就是好吃）
把花生用水泡上
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